Text copied to clipboard!
Pealkiri
Text copied to clipboard!Toitlustuskokk
Kirjeldus
Text copied to clipboard!
Otsime kogenud ja pühendunud toitlustuskokka, kes liituks meie professionaalse meeskonnaga. Toitlustuskokana vastutad sa maitsvate ja kvaliteetsete roogade valmistamise eest vastavalt menüüle ja kliendi ootustele. Sinu töö on oluline osa meie külaliste rahulolu tagamisel ning aitab kaasa meie ettevõtte maine kujundamisele.
Toitlustuskokk töötab tihedas koostöös teiste köögitöötajatega, järgides toiduohutuse ja hügieeninõudeid. Töö hõlmab toorainete ettevalmistamist, toidu valmistamist, serveerimist ning köögi korrashoidu. Samuti on oluline oskus töötada efektiivselt kiire tempoga keskkonnas ning säilitada kõrge kvaliteet ka suure töökoormuse korral.
Edukas kandidaat on loominguline, organiseeritud ja suudab töötada iseseisvalt ning meeskonnas. Hindame varasemat kogemust toitlustusvaldkonnas, kuid pakume ka väljaõpet motiveeritud ja õppimisvõimelisele kandidaadile.
Tööaeg võib olla paindlik, sisaldades nädalavahetusi ja õhtuseid vahetusi, sõltuvalt töökoormusest ja üritustest. Pakume konkurentsivõimelist töötasu, meeldivat töökeskkonda ja võimalust areneda professionaalses köögis.
Kui sul on kirg toiduvalmistamise vastu ja soov pakkuda külalistele meeldejäävaid maitseelamusi, ootame sind kandideerima meie toitlustuskoka ametikohale.
Kohustused
Text copied to clipboard!- Toidu valmistamine vastavalt menüüle ja retseptidele
- Toorainete ettevalmistamine ja ladustamine
- Toidu serveerimine ja esitlemine
- Köögi puhtuse ja korrashoiu tagamine
- Toiduohutuse ja hügieeninõuete järgimine
- Koostöö köögimeeskonnaga
- Varude jälgimine ja vajadusel tellimine
- Klienditagasiside arvestamine ja kvaliteedi parandamine
- Uute roogade väljatöötamine ja katsetamine
- Tööaja ja ülesannete planeerimine
Nõuded
Text copied to clipboard!- Varasem kogemus toitlustuskokana
- Toiduohutuse ja hügieeninõuete tundmine
- Võime töötada kiire tempoga keskkonnas
- Hea meeskonnatöö oskus
- Loovus ja hea maitsemeel
- Valmidus töötada paindliku graafiku alusel
- Täpsus ja organiseeritus
- Hea suhtlemisoskus
- Eesti keele oskus, kasuks tuleb inglise keele oskus
- Kutsetunnistus või vastav haridus on eeliseks
Võimalikud intervjuu küsimused
Text copied to clipboard!- Kui palju kogemust teil on toitlustuskokana?
- Milliseid kööke olete varem valmistanud?
- Kuidas tagate toidu kvaliteedi kiire töötempo juures?
- Kas olete valmis töötama nädalavahetustel ja õhtuti?
- Kuidas lahendate konflikte köögimeeskonnas?
- Milline on teie lemmikroog valmistamiseks ja miks?
- Kas teil on toiduohutuse koolitustunnistus?
- Kuidas suhtute klientide tagasisidesse?
- Kas olete töötanud suurüritustel või catering-teenustes?
- Kuidas hoiate köögi korras ja organiseerituna?
